Ingredientes
1 xícara de Trigo para quibe
300 gramas de carne moída
1 dente de alho moído
½ unidade de cebola cortada em cubos
2 xícaras de água quente
1 colher de chá de sal
Hortelã á gosto
Modo de Preparo
Coloque o trigo em uma vasilha, acrescente a água quente para hidratar e deixe por 20 minutos, depois passe o trigo na peneira para escorrer o excesso de água. Em seguida Junte o trigo com a carne moída, o dente de alho, a cebola, o hortelã, o sal, misture tudo e leve para assar.
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